Zbigniew Knajp to hodowca gołębi pocztowych z oddziału PZHGP 0309 Szczecin. Podobnie jak wielu hodowców pierwsza styczność z gołębiami miała miejsce w dzieciństwie. Hodowlę gołębi posiadał ojciec, któremu Pan Zbigniew pomagał z większą lub mniejszą przyjemnością. Jednak prawdziwa pasja do gołębi pojawiła się z czasem. Już w życiu dorosłym, doszło do pierwszych zakupów gołębi. Pan Zbigniew przykładał uwagę do nauki o hodowli gołębi zarówno z książek polskich jak i zagranicznych oraz z rozmów i odwiedzin u innych hodowców. Zaczęły się wjazdy za granicę i kupno materiału hodowlano-lotowego. U odwiedzanych hodowców podpatrywał rozwiązania, które wdrażał i dostosowywał do swoich potrzeb.
W hodowli zaczęły pojawiać się gołębie polskie oraz od najlepszych hodowców niemieckich, holenderskich i belgijskich. Zwłaszcza szwajcarskie gołębie charakteryzują się szybkością i odpornością na polskie warunki.
W hodowli pojawiły się gołębie rasy Houben nabyte w latach 2008-2010, które wielokrotnie się sprawdziły.
Te wszystkie lata nauczyły pana Zbigniewa tego, że od gołębia z rodowodem i poszukiwań najlepszych linii i ich krzyżówek ważniejsze jest zapanowanie nad takim gołębiem we własnym gołębniku. To treningi, selekcja poprzez kosz powinna dawać rezultaty bo jak mówi popularne powiedzenie wśród hodowców gołębi pocztowych: "Rodowody nie latają".
Prowadzenie hodowli przez pana Zbigniewa Knajpa potrafi zaskoczyć niejednego hodowcę gołębi. Przede wszystkim są to intensywne treningi, czasem nawet w niepogodę. Do tego dochodzi